Главная
Видео
Музыка
Программы
Игры
Книги
Аудиокниги
Книги
Журналы22
июн
2015
июн
2015
Кухня народов СССР (1990)
ISBN: 5-88520-098-Х
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Исай Фельдман
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: Час
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание:
- В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР.
Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.
Для широкого круга читателей.
Содержание
- • Предисловие
• Русская кухня
• Украинская кухня
• Белорусская кухня
• Узбекская кухня
• Казахская кухня
• Грузинская кухня
• Азербайджанская кухня
• Литовская кухня
• Молдавская кухня
• Латышская кухня
• Киргизская кухня
• Таджикская кухня
• Армянская кухня
• Туркменская кухня
• Эстонская кухня
• Абхазская кухня
• Аджарская кухня
• Башкирская кухня
• Бурятская кухня
• Дагестанская кухня
• Кабардино-балкарская кухня
• Калмыцкая кухня
• Каракалпакская кухня
• Карельская кухня
• Коми кухня
• Марийская кухня
• Мордовская кухня
• Северо-осетинская кухня
• Татарская кухня
• Тувинская кухня
• Удмуртская кухня
• Чечено-Ингушская кухня
• Чувашская кухня
• Якутская кухня
• Адыгейская кухня
• Еврейская кухня
• Карачаево-Черкесская кухня
• Корякская кухня
• Ненецкая кухня
• Чукотская кухня
• Рекомендации по приёму гостей
• Советы кулинара
Похожие материалы
99.6 MB
Кухня СССР (2017)8.7 MB
Сказки народов Сибири (1992)75.7 MB
Сказки народов мира (2014)